红花菜的作用

1. 红花菜的作用

 红花菜的作用
                    　　红花菜的作用，不一样的东西是有着不一样的作用的。现实生活中有很多的植物虽然看起来不是很起眼，经常被人们忽略，但是它的作用却是非常多的，下面看看红花菜的作用及相关资料。
  　　红花菜的作用1  　　1、清热解毒、治疗牙龈出血、红花菜能清热解毒，也能消炎止血，对牙龈出血、咽喉肿痛、口舌生疮等多种不良症状都有很好的治疗作用，治疗时可以将其煮水后服用；
  　　2、治疗风寒咳嗽、红花菜能祛除风寒，也能止咳化痰，对风寒咳嗽、咳嗽痰多、喘息等具有治疗作用，治疗时可与其它药物配合使用，治疗效果较好；
  　　3、治疗痔疮、红花菜治疗痔疮的效果较好，治疗外痔时把红花菜捣后直接外敷即可，能够起到消肿、止痛的作用。
  　　红花菜既可以干用，也可以用鲜品，均可起到治疗的功效。但其需要在医生的指导下应用，从而比较安全。
  　　 红花菜性味 
  　　辛、平，无毒。
  　　 红花菜成分 
  　　全草含多种维生素，并含葫芦巴碱、腺碱、胆碱等。
    
  　　 红花菜功用 
  　　明目、祛风、利水、清热、解毒。
  　　小便不利，热淋，尿频尿急，或尿血：
  　　紫云英根30~60克，水煎，一日分2~3次饮服。
  　　黄疸，鼻衄，小便不利：
  　　红花菜鲜草30~60克，水煎服。
  　　夜盲：
  　　草蒺藜15克，草决明子9克，红枣3枚，水煎，一日分2次服。
  　　红花菜的作用2  　　 一、通筋活络 
  　　活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时，常加红花一小把:纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张,末梢神经炎,血液循环。
  　　 二、调神静气 
  　　长时间工作使人心情烦闷、思维迟钝，是人体内，尤其是大脑缺氧的表现。红花祛斑能及时促进人体血液循环的血氧供给，让饮用者保持思维敏捷、心态平衡，充满自信。
    
  　　 三、排毒养颜 
  　　现代女性承受巨大的工作和生活压力，易焦虑、不安、睡眠质量降低，血流速度减慢，肌肤缺氧,肌肤因缺氧而失去自然光泽。红花祛斑能最大限度地改善血液微循环。红花祛斑在祛斑的`同时调节人体内分泌，加速人体新陈代谢。
  　　排除体内毒素为祛斑和新细胞再生创造一个最好的环境;同时活化肌肤，补充肌肤元气，提高肌肤角质细胞储水、锁水的能力，提升角质层细胞含水量，令角质细胞进化为高透明的“透润角质细胞，”肌肤瞬间水润晶莹，皮肤当然水水的、嫩嫩的，白皙动人。
  　　好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了红花的作用和功效还是比较多的，虽说如此，但是孕妇还是不要接触红花，因为红花可以直接作用到子宫上，对于孕妇而言是非常危险的，弄不好会导致流产，对于孕妇的健康也会产生很大的威胁。
  　　红花菜的作用3  　　红花又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜，菊科红花属一年生草本植物。晋代张华著《博物志》称中原的红花是“张骞得种于西域”，可知其为丝绸之路上的物产之一。东汉时的《杂病论》称：
  　　“妇人六十二种风，乃腹中气血刺痛，红蓝花酒主之”《本草纲目》则称其可“活血、润燥、止痛、散肿、通经”。今新疆仍盛产红花。红花籽用来榨油，花用来治病。红花油色黄、味香、液清，是食用油中的上品。
  　　经常食用红花油可以防止动脉粥状硬化，治高血压、中风、心力衰竭、心绞痛等症。 红花的花具有活血通经、去瘀止痛的功能，主治妇女经闭、难产、死胎、产后恶露、瘀血作痛及治疗跌打损伤等疾病。新疆红花，又名草红花。
  　　是一种有广泛用途的作物。红花花色鲜艳，花期变换多资，可种于庭院，供人观赏;晒干制粉，掺入面粉，制成食品，味美可口，增进食欲。
    
  　　 红花的功效 
  　　主要是活血通经,用于血瘀经闭、痛经、腹中包块等证,以西藏产为优质,新疆的也可以吧、平时泡茶可以活血通经,孕妇及经期妇女忌服、
  　　红花功能主治：活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时，常加红花一小把:纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张。
  　　末梢神经炎,血液循环 。活血能经;祛瘀止痛，红花味辛、性温，归心、肝经。气香行散，入血分具有活血通经，祛瘀止痛的功效 主治痛经，经闭，产后血晕，瘀滞腹痛，胸痹心痛，血积，跌打瘀肿，关节疼痛，中风瘫痪，斑疹紫暗。
  　　 红花的作用： 
  　　 1、对心血管系统的作用: 
  　　 2、抑制心脏作用： 
  　　红花煎剂小剂量能使蟾蜍离体心脏及兔在体心脏轻度兴奋，使心跳有力，振幅加大;大剂量则对心脏有抑制作用，使心率减慢，心肌收缩力减弱，心搏出量减少。
  　　 3、、对冠脉血流量的实验研究表明: 
  　　红花水提取物及红花水溶性混合物-红花黄色素有增加冠脉血流量及心肌营养性血流量的作用;而红花乙醇提取物的扩张冠脉及增加冠脉血流量的作用则不明显或无影响。
  　　 4、对实验性心肌缺血及心肌梗塞的实验研究表明： 
  　　在兔、大鼠、犬等造成实验性心肌缺血或心肌梗塞的动物模型上，红花及其制剂均有不同程度的对抗作用。红花可使因垂体后叶素引起的大鼠或家兔急性心肌缺血有明显保护作用。
  　　可使反复短暂阻断冠状动脉血流造成麻醉犬急性心肌缺血的程度明显减轻，范围缩小，心率减慢，并保护急性心肌梗塞区的边缘，区而缩小梗塞范围及降低边缘区心电图ST段抬高的幅度，从而改善缺血心肌氧的供求关系。
  　　 5、红花对血管作用的研究发现： 
  　　如先用含微量肾上腺素或去甲肾上腺素的洛氏液灌流血管，使动物离体血管平滑肌收缩保持一定的血管紧张性，造成可能类似人的血脉不通、血瘀状态。红花可使紧张性增高的豚鼠后肢和兔耳呈现血管扩张作用。
  　　并随剂量增加而作用明显，红花亦可增加麻醉犬股动脉血流量，但对蟾蜍和兔的正常离体血管可使之收缩。表明红花扩张血管作用与血管的功能状态和药物的剂量有关。其作用机制可能主要是直接或部分对抗a-肾上腺素能受体的作用而使血管扩张，并有较弱的直接收缩血管作用。
  　　 6、红花对实验动物缺血性脑卒中引起的脑水肿的影响： 
  　　应用红花注射液(1ml内含生药lg)，对63只蒙古沙土鼠进行术前30分钟ip给于10g/kg红花注射液，并设立了手术对照组和假手术组，观察红花对缺血性脑水肿的影响，并研究了同一脑区的单胺类神经介质含量的变化。
  　　结果提示红花减轻缺血性脑水肿的机理，可能与它能影响组织中单胺类神经介质的代谢紊乱有关。并进一步证实红花确实能降低脑卒中发生率及死亡率，对实验性胸梗塞动物的脑组织具有保护作用。

2. 红花菜有什么功效

红花菜的简介
　　【出处】出自《植物名实图考》。
　　【拼音名】Hónɡ
Huā
Cài
　　【英文名】Herb
of
Chinese
Milkvetch
　　【别名】米布袋、碎米荠、翘摇、翘翘花、野蚕豆、荷花郎、莲花草、花草、螃蟹花、灯笼花、米伞花、野鸭草、斑鸠花、滚龙珠、米筛花草、红花草、花菜、红花郎、草籽
　　【原形态】紫云英
一年生草本。茎直立或匍匐，高10-40cm。奇数羽状复叶;托叶卵形，上面有毛;小叶7-13枚，倒卵形，长5-20mm，宽5-12mm，先端微凹或圆形，基部楔形，两面被长硬毛。总状花序近伞形，腋生，有花6-12朵，总花梗长5-15cm，苞片三角卵形，被硬毛;萼钟状，外面被长硬毛，5齿，齿与萼管等长，披针形;花冠紫色或白色，旗瓣长圆形，先端圆微缺，长7mm，宽4.5mm，翼瓣短，有爪和耳，龙骨瓣和旗瓣
　　【化学成份】全草含多种黄酮类成分：槲皮素糖甙(glycoside
of
quercetin)，芹菜素(apigenin)，异鼠李素(isorhamnetin)，木犀草素(luteolin)，刺槐素(acacetin)，山柰酚(kaempferol)，此外还含有胡芦巴碱(trigonelline)，胆碱(choline)，腺嘌呤(adenine)，脂肪(fat)，组氨酸(histidine)，精氨酸(arginine)，丙二酸(malonic
acid)，刀豆氨酸(canavanine)，ATP酶(ATPase)。
花粉中还含蛋白质(protein)，乳酸脱氢酶(lactate
dehydrogenase)，天冬氨酸转氨酸酶(aspartic
transaminase)，丙氨酸转氨酶(adenosine
deaminase)，碱性磷酸酯酶(alkphosphatase)。叶含紫云英叶蛋白。
　　【性味】甘辛;平
　　【归经】心;肝;肺经
　　红花菜的功效与作用
　　清热解毒，祛风明目，凉血止血。主咽喉痛，风痰咳嗽，目赤肿痛，疔疮，带状疱疹，疥癣，痔疮，齿衄，外伤出血，月经不调，带下，血小板减少性紫癜
　　红花菜的用法用量
　　内服：煎汤，15-30g;或捣汁

3. 红花菜的功效与吃法

 红花菜的功效与吃法大全
                    　　红花菜的功效与吃法大全，蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，是我国居民传统膳食的重要组成部分，也是植物化合物的重要来源，适当吃蔬菜对身体有好处。以下分享红花菜的功效与吃法大全。
  　　红花菜的功效与吃法1  　　 功效与作用 
  　　消炎止血、止咳化痰、治痔疮
  　　红花菜是一年生草本植物，全草可以入药，这种植物多生长在中国的浙江、福建、贵州、云南等地，平时也能当野菜供食用，营养丰富，药用功效出色，具有治疗牙龈出血、治风寒咳嗽、治痔疮的功效。
  　　1、清热解毒、消炎止血：红花菜能清热解毒，也能消炎止血，对牙龈出血、咽喉肿痛、口舌生疮等多种不良症状都有很好的治疗作用，治疗时可以把红花菜捣成泥状，然后取出汁液，直接用开水送服。
  　　2、祛除风寒、止咳化痰：红花菜能祛除风寒，也能止咳化痰，对风寒咳嗽、咳嗽痰多等常见病有治疗作用，治疗时可把红花菜与白马骨、莲藕一起加清水煎制，煎好后取出药液，加白糖调味后服用，每天早晚各服用一次，治疗效果较好。
  　　3、治疗痔疮：红花菜治疗痔疮效果较好，治疗外痔时把红花菜捣后直接外敷即可，治疗内痔则需要把红花菜煎汤以后内服。
    
  　　 注意事项 
  　　 适宜人群 
  　　咽喉肿痛、口舌生疮、咳嗽痰多者
  　　 禁忌人群 
  　　胃虚寒、腹泻便溏者
  　　 不宜同食 
  　　辛辣刺激食物、影响药效
  　　 食用方法 
  　　内服
  　　红花菜可煎药去渣喝药汁，但应按照医嘱严格控制用量。
  　　 【选方】 
  　　①治疔毒：米伞花捣烂，敷疔疮周围，露头。
  　　②治喉痛：米伞花、白果叶，晒干，研成细末，加冰片少许，用纸筒吹入喉内，吐出唾涎。
  　　③治痔疮：米伞花适量，捣汁，外痔敷；内痔用一两煎水服。(①方以下出《贵州民间药物》)
  　　④治齿龈出血：荷花郫洗净，切细，捣汁服，一日、五回，每回至二十公分，凉开水送服。(《现代实用中药》)
  　　⑤治风痰咳嗽：紫云英(白花的.干全草)一两，白马骨五钱，莲虆四钱。水煎，加白糖，早晚饭前各服一次。(江西《草药手册》)
  　　⑥治疟疾：紫云英、鹅不食草各一两。煎水服。
  　　⑦治火眼：紫云英捣烂敷。
  　　⑧治外伤出血：紫云英叶捣烂敷。(⑥方以下出江西《草药手册》)
  　　红花菜的功效与吃法2  　　 红花菜介绍 
  　　 【别名】 
  　　米布袋(《救荒本草》)，碎米荠(《野菜谱》)，翘摇、翘翘花、野蚕豆(《植物名实图考》
  　　 【汉语拼音】 
  　　hong hua cai
  　　 【成份】 
  　　全草含胡芦巴碱、胆碱、腺嘌吟、脂肪、蛋白质、淀粉、多种维生素、组氨酸、精氨酸、丙二酸、刀豆氨酸。
  　　 【加工采集】 
  　　3、4月间采，晒干或鲜用。
  　　 【功能主治】 
  　　清热解毒。治风痰咳嗽，喉痛，火眼，疔疮，带状疱疹，外伤出血。
  　　①《贵州民间药物》："清火解毒。治疔疮，喉痛，痔疮。"
  　　②《陕西中草药》："清热解毒，祛风消肿。治带状疱疹，疮疖。"
  　　③江西《草药手册》："祛风明目，解热利尿。治风痰咳嗽，疟疾，火眼，外伤出血。"
  　　④苏医《中草药手册》："治眼部疾患，神经痛。"
  　　 【性味】 
  　　甘辛，平。
  　　①《贵州民间药物》："性平，味微甘。"
  　　②《陕西中草药》："味涩甘，性寒，"
  　　③苏医《中草药手册》："微辛，平。"
  　　 【用法用量】 
  　　内服：煎汤，0.5～1两；或鲜用捣汁。外用：捣敷或研末调敷。
    
  　　 【归经】 
  　　归经_心经
  　　 【植物形态】 
  　　紫云英
  　　一年生草本。茎直立或匍匐，高10～40厘米。单数羽状复叶，小叶7～13，倒卵形或椭圆形，长5～20毫米，宽5～12毫米，顶端凹或圆形，基部楔形，两面被长硬毛；托叶卵形。伞形花序腋生，有花5～9，栽培的达10余花，总花梗长；
  　　苞片三角卵形，被硬毛；萼钟状，外面被长硬毛；花冠紫色或黄白色，旗瓣卵形，基部楔形，顶端圆形微缺，翼瓣稍短，龙骨瓣和旗瓣等长；雄蕊10(9+1)，子房花柱与柱头都无毛。荚果条状矩形，稍弯，长1～2厘米，黑色，无毛。花期2月中旬至6月上旬。果期3月初至7月底。
  　　分布湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、广东、广西、河南、陕西、四川、贵州、云南等地，并广泛栽培。
  　　本植物的种子(紫云英子)亦供药用，另详专条。
  　　 【药用部位】 
  　　为豆科植物紫云英的全草。
  　　 【来自何书】 
  　　《植物名实图考》
  　　红花菜的功效与吃法3  　　 一：通筋活络 
  　　活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时，常加红花一小把:纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张,末梢神经炎,血液循环。
  　　 二：调神静气 
  　　长时间工作使人心情烦闷、思维迟钝，是人体内，尤其是大脑缺氧的表现。红花祛斑能及时促进人体血液循环的血氧供给，让饮用者保持思维敏捷、心态平衡，充满自信。
    
  　　 三：排毒养颜 
  　　现代女性承受巨大的工作和生活压力，易焦虑、不安、睡眠质量降低，血流速度减慢，肌肤缺氧,肌肤因缺氧而失去自然光泽。红花祛斑能最大限度地改善血液微循环。红花祛斑在祛斑的同时调节人体内分泌，加速人体新陈代谢，排除体内毒素为祛斑和新细胞再生创造一个最好的环境;
  　　同时活化肌肤，补充肌肤元气，提高肌肤角质细胞储水、锁水的能力，提升角质层细胞含水量，令角质细胞进化为高透明的“透润角质细胞，”肌肤瞬间水润晶莹，皮肤当然水水的、嫩嫩的，白皙动人。
  　　好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了红花的作用和功效还是比较多的，虽说如此，但是孕妇还是不要接触红花，因为红花可以直接作用到子宫上，对于孕妇而言是非常危险的，弄不好会导致流产，对于孕妇的健康也会产生很大的威胁。

4. 常见食物红花菜的药用功效是什么？

红花菜，又名紫云英，或称翘摇。属豆科植物。长江以南各地常于冬季栽培在田中作绿肥。全草可食，并可和种子入药，种子药材名草蒺藜。
【性味】辛、平，无毒。
【成分】全草含多种维生素，并含葫芦巴碱、腺碱、胆碱等。
【功用】明目、祛风、利水、清热、解毒。

5. 红花菜豆的功效与作用

 红花菜豆的功效与作用
                    　　红花菜豆的功效与作用，红花菜豆本身属于一种豆制品，是一种高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，营养价值非常丰富，能增强人体的抗炎和抗病毒能力。那么红花菜豆的功效与作用有哪些呢？
  　　红花菜豆的功效与作用1  　　 红花菜豆的功效与作用 
  　　 1、补充营养 
  　　人们食用红花菜豆能吸收丰富蛋白质和脂肪，还能吸收大量碳水化合物，另外它还能为人体补充丰富的微量元素钙和维生素c，这些营养成分被人体吸收以后，能促进人体代谢，也能提高身体素质，还能缓解人力体虚。
  　　 2、抗炎抗病毒 
  　　红花菜豆中含有的维生素c不单能增强人体免疫力，它还能增强人体的抗炎和抗病毒能力，能消灭人体内的多种细菌和病毒，可以减少它们对人体组织细胞的伤害，经常食用能预防一些常见细菌性疾病发生。红花菜豆中还含有一些天然球蛋白和皂苷，这些物质可以促进人体内免疫细胞再生，他们对增强人体抗病能力有十分明显的好处。
    
  　　 3、补益气血 
  　　红花菜豆不但能滋补强壮身体，它还能补益气血，因为它含有的微量元素铁，能提高人体的造血功能，并能促进血液中血红细胞再生，可以让人体保持气血充盈，它对人类的面色暗黄和气血亏损都有很明显的预防与治疗作用。
  　　 4、预防胎儿畸形 
  　　红花菜豆还特别适合那些处于孕期的女性使用，它不单能为女性身体补充丰富蛋白质和多种矿物质，还能让女性的身体吸收一些天然叶酸，这种物质可以促进腹中胎儿发育，而且能预防胎儿出现畸型。另外，红花菜豆中含有的微量元素磷和锌等营养物质，被孕妇吸收以后，还能促进胎儿发育，它能让生出的宝宝更健康更聪明。
  　　红花菜豆的功效与作用2  　　 功效作用 
  　　花豆，又名红花菜豆、肾豆、大红豆、福豆、虎仔豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，具有健脾、壮阳、祛脂降压、利尿消肿的功效。
  　　1.健脾花豆适用于脾气虚弱、运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力的人，可起到健脾作用。
  　　2.壮阳花豆可用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数、补五脏之气不足，起到壮阳作用。
  　　3.祛脂降压花豆可软化和保护血管，有降低人体血脂和胆固醇的作用。
  　　4.利尿消肿花豆可清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
  　　 营养价值 
  　　花豆含水、淀粉、蛋白质、维生素、钙等，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。花豆含蛋白质和氨基酸，具有补血补钙，治疗冠心病的功效。
  　　 红花豆的热量表 
  　　热量(大卡)317.00
  　　碳水化合物(克)>62.70
  　　脂肪(克)>1.30
  　　蛋白质(克)>19.10
  　　纤维素(克)>5.50
    
  　　 红花豆的保存 
  　　红花豆置于干燥通风处保存即可。
  　　 红花豆的选购 
  　　选购红花豆时，应选购颗粒饱满，大小均匀，无虫蛀的产品，有天然豆香者为佳。
  　　 红花豆的功效 
  　　健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌
  　　 红花豆的营养价值 
  　　蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效
  　　 红花豆的'烹饪技巧 
  　　红花豆在与谷类一起煮粥之前最好先用清水浸泡2-3个小时，泡胀时效果最好，这样煮粥时豆子比较容易熟。
  　　 红花豆的做法 
  　　 1.健脾 
  　　红花豆适用于气脾虚弱，消化不良所致的腹胀，对食欲不振，肢体乏力等症状有很好的疗效。
  　　 2.壮阳壮腰 
  　　红花豆对于肾虚所致的阳痿、尿频及补肾气不足等病症的治疗效果很好。
  　　 3.减肥 
  　　红花豆含热量少，脂肪含量低，减肥、肥胖人士适宜长期食用。
  　　 4.祛脂降压 
  　　红花豆能软化毛细血管，起到很好的保护作用，从而有效降低人体中血脂和胆固醇的含量。
  　　 5.利尿消肿 
  　　红花豆能够排除体内多余水分和毒素，促进新陈代谢，对于水肿等病症治疗效果很好。
  　　红花菜豆的功效与作用3  　　 红花豆的功效及禁忌 
  　　红花豆的维生素和矿物质含量丰富，是一种高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品。红花豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，最为神奇的是红花豆能把各种肉类中的脂肪降低，被称为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。
  　　红花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。
  　　红花豆又是菜肴中美味的佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、增加力量等功效，还有助于预防心血管疾病。
    
  　　 红花豆的食用方法 
  　　和许多豆类一样，红花豆在烹煮以前，也需要泡软。浸泡的时间，大约在三小时左右，之后换水再煮，否则里面会有杂质。
  　　红花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调，或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。红花豆和这些食材煲汤，汤靓味美，还具有有祛湿、补血、健胃的功效。
  　　红花豆的干豆粒也可制罐或磨研豆粉，制作糕点、豆馅。用清水浸泡后还可以与肉类炒、炖，其味鲜美。红花豆性味甘平，有健脾、壮肾的作用，可作为脾弱肾虚者的保健食品。

6. 花菜的功效与作用有哪些

    　　花菜一般指菜花，是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的花茎、花蕾都可食，色白美观。菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。那么，你知道花菜的功效与作用吗?
        　　菜花的功效与作用 
       　　1.抗癌防癌
       　　长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
       　　2.清化血管
       　　类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
       　　3.补充维生素K
       　　有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
       　　4.解毒肝脏
       　　多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
       　　5.提高人体免疫力
       　　菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
        　　菜花的营养价值 
       　　1.菜花的含水量高达90%以上，而且热量较低，用菜花榨汁，每杯240毫升，热量仅23~32千卡。
       　　2.与其他大多数的同品种相比，白色的菜花含有低量的维生素A。
       　　3.每一杯熟菜花汁提供的维生素C跟一个橘子相等。生的菜花比熟的的菜花至少能多提供20%的维生素C。
       　　4.菜花是含有类黄酮最多的食物之一。
       　　5.菜花含有丰富的维生素K。
        　　花菜怎么吃 
       　　把花菜掰成小块，花茎去皮切成斜角块，洗净，起油锅，油可稍多放些，大火炒几下，加入适量盐和糖，再加少量水，盖上锅盖，用大火焖1分钟后即可起锅上盆，菜体碧绿生青，味道清脆鲜美。
        　　适宜人群 
       　　花菜对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助;花菜适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用。

7. 花菜的功效与作用有哪些

菜花 属十字花科，是甘蓝的变种，花茎可食，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。

1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好
2.清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险
3.丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花
4.解毒肝脏：多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生
5.维C使者：菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长

8. 红花的功效与作用有哪些呢？

红花的功效： 功能主治 活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时，常加红花一小把:纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张,末梢神经炎,血液循环 。活血能经；祛瘀止痛，红花味辛、性温，归心、肝经。气香行散，入血分具有活血通经，祛瘀止痛的功效 主治痛经，经闭，产后血晕，瘀滞腹痛，胸痹心痛，血积，跌打瘀肿，关节疼痛，中风瘫痪，斑疹紫暗。 红花的作用： 对心血管系统的作用 抑制心脏作用： 红花煎剂小剂量能使蟾蜍离体心脏及兔在体心脏轻度兴奋，使心跳有力，振幅加大；大剂量则对心脏有抑制作用，使心率减慢，心肌收缩力减弱，心搏出量减少。 对冠脉血流量的实验研究表明: 红花水提取物及红花水溶性混合物-红花黄色素有增加冠脉血流量及心肌营养性血流量的作用；而红花乙醇提取物的扩张冠脉及增加冠脉血流量的作用则不明显或无影响。 对实验性心肌缺血及心肌梗塞的实验研究表明： 在兔、大鼠、犬等造成实验性心肌缺血或心肌梗塞的动物模型上，红花及其制剂均有不同程度的对抗作用。红花可使因垂体后叶素引起的大鼠或家兔急性心肌缺血有明显保护作用；可使反复短暂阻断冠状动脉血流造成麻醉犬急性心肌缺血的程度明显减轻，范围缩小，心率减慢，并保护急性心肌梗塞区的边缘，区而缩小梗塞范围及降低边缘区心电图ST段抬高的幅度，从而改善缺血心肌氧的供求关系。