浙江老字号的介绍

1. 浙江老字号的介绍

浙江老字号是政府为了引导具有自主知识产权、优秀民族文化和独特技艺的老字号加快创新发展，发挥老字号在经济和社会发展中的重要作用而专门认定，并制定相关政策来保护和促进其发展的一批民族品牌。这是一个特定的概念，是要经过一定的程序和机构认定才能享受的。

2. 浙江老字号的简介

浙江，依长江、临东海，自古繁华，字号云集。近30年来，春天的故事演绎浙江巨变，一批历史悠久的字号由此重生并飞扬，这就是老字号。这些走过半个世纪或传承百年的老字号，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华传统文化背景和深厚的文化底蕴，赢得社会广泛认同，形成良好的品牌信誉，具有不可估量的品牌价值、经济价值和文化价值。为此，浙江每两年进行一次老字号认定，2008年开始认定“浙江老字号”，第一批认定了168家，2010年认定了64家，2011年认定了66家，2013年又认定了115家，这样四批共认定了413家。浙江社会经济的良好环境给浙江老字号提供了一块肥沃的土壤，涌现了杭州胡庆余堂、楼外楼、张小泉，绍兴咸亨酒店、古越龙山，嘉兴五芳斋、源大，桐乡三珍斋等全国、乃至全球有影响的老字号。老字号已经成为浙江产业的靓丽风景，传承与创新的步伐已经迈开。

3. 杭州老字号的首批“杭州老字号”名录

 杭州市人民政府办公厅关于认定首批杭州老字号的通知杭政办函（2009）394各区、县（市）人民政府，市政府各部门、各直属单位：为弘扬“老字号”品牌文化，根据《杭州市人民政府办公厅关于印发杭州老字号认定保护办法的通知》（杭政办函〔2008〕116号）规定，经企业申报，各区、县（市）推荐，专家评审，并在杭州市政府门户网站、杭州市工业经济信息网、杭州市商贸网公示，市政府决定，认定“杭州胡庆余堂国药号有限公司”（注册商标：胡庆余堂）等78家企业的品牌为首批“杭州老字号”，并颁发统一的牌匾和证书。希望获得“杭州老字号”品牌称号的企业继往开来，充分利用品牌优势，增强自主创新和市场竞争能力，为我市社会经济发展发挥更积极的作用。杭州市人民政府办公厅二○○九年十二月十六日 胡庆余堂、张小泉、百年汇昌、西泠印社、楼外楼、知味观、王星记、民生、炳新、方回春堂、山外山、朱养心、万隆、信源、保和堂、叶种德堂、毛源昌、芝兰图牌、塔牌、致中和、利群、张同泰、解百、五味和、孔凤春、翠沁斋、奎元馆、湖羊、李宝赢堂、杭州酒家、潘永泰、老大昌、陈源昌、承志堂、小吕宋、都锦生、颐香斋、广合顺、素春斋、蒋同顺、亨达利、西乐园羊汤、皇饭儿（王润兴）、多益处酒家、许广和、小热昏、采芝斋、边福茂、船牌、景阳观、太极茶道、红楼、天香楼、鸿光、浪花、大桥牌油漆、狮牌、天目山、翁隆顺、天竺山、九指神、东坞山、富泉牌、九芝斋、严州牌、西湖牌、寅丰参行、汉堂醇、金舞台、福华鸳鸯、浣花斋、名城、修内司、富春江、永昌黄氏、吴越人家、朱炳仁、杭机。资料来源：《杭州市人民政府办公厅关于认定首批杭州老字号的通知》杭政办函（2009）394

4. 浙江老字号的主要商号

 “三珍斋”始创于1848年，诞生于中国十大历史文化名镇——乌镇，1993年被国内贸易部授予“中华老字号”荣誉称号，2008年11月被浙江省经贸委认定为第一批“浙江老字号”称号。160余年前，“三珍斋”创立于乌镇上的一家商铺，专门加工、销售江浙沪一带特有的传统酱卤肉禽制品。当年茅盾寓居上海时，便常以购买三珍斋老店每天乘快班轮船送往上海销售的新鲜“三珍斋”牌产品自食或作为家乡的土特产，馈赠亲朋好友。乌镇寓居在上海的大财东徐冠南、卢学博等家族也将此作为居家佳肴和送礼常品。因其竹篮、荷叶包裹的酱卤禽制品色泽红亮、肉嫩味鲜、酥香不腻，且包装古朴、别致精美，更有在盛夏不馊、严寒不冻的特点，深深博得国内外人士的赞赏，被誉为“家中三珍”。 创立于民国三十年（1941年）的“源大”米行是原嘉兴县余新镇北街西市上岸的老字号米行，是嘉兴晨祥农产品专业合作社的前身。合作社主要生产“源大”品牌的稻米，因为米质新鲜而大受当地百姓喜爱，并有“不用配菜的米饭”之美称。

5. 浙江老字号的认定条件

参加认定“浙江老字号”的企业必须具备以下条件：（一）拥有商标所有权或使用权;（二）品牌创立50年以上（含50年）;（三）传承独特的产品、技艺或服务;（四）有传承中华民族优秀传统的企业文化;（五）具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值;（六）具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉;（七）国内资本及港澳台地区资本控股或相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。

6. 浙江有哪些老字号

浙江有着很多美丽的城市，譬如杭州，嘉兴，绍兴等地，浙江也是有着悠久历史的大省，来看看浙江有哪些老字号店铺吧!!1、楼外楼楼外楼是杭州的一家菜馆，有着非常悠久的历史，创始于道光年间。楼外楼有着各种各样美食，什么西湖醋鱼、西湖一品煲、西湖醋鱼王、鲍鱼扣鸭、叫化童鸡等等杭州特色菜应有尽有。周总理也曾在楼外楼招待过外宾。2、仁昌酱园仁昌酱园有着非常悠久的历史，创建于清朝光绪年间，是一家专业生产酱油、米醋、腐乳为主的调味品企业。仁昌酱园以传统手工制作，配以天然独特小舜江水，酿造成的酱油、米醋深受各地人们的欢迎。3、张小泉张小泉这个名字在全国都有不错的知名度，是目前刀剪行业中唯一的中国驰名商标，有着非常悠久的历史，创建于1628年。由于张小泉刀剪品质出众，使用者争相传诵，在乾隆年间被列为贡品，更是名播南北，誉满华夏。民间更有南有张小泉，中有曹正兴，北有王麻子的说法。4、王星记王星记是杭州一家制作扇子的百年老店，迄今为止已经有一百四十多年的历史了。王星记制作扇子时做工十分考究，一般的扇子都要经过糊面、折面、上色、整形等十六道工序，所制作的品种非常多样，有黑纸扇、檀香扇、绢扇、白纸扇、羽毛扇、宫团扇、戏剧扇等应有尽有，其中以黑纸扇和檀香扇最为著名。5、五芳斋五芳斋是浙江的知名品牌，有着悠久的历史，创建于1921年。五芳斋粽子按传统工艺配方精制而成，选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”，通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。被列为国家首批“中华老字号”。 

7. 杭州老字号的重要“杭州老字号”介绍

 张同泰，是清朝年间杭州老商号，始创于1805年，比胡庆余堂还要早70年左右，以其道地的中药材在江浙一带很有名气，2000年被列入杭州市文物保护单位。创始人张梅，浙江慈溪人。清嘉庆五年（1800年）在杭州新宫桥下开设茂昌药号。嘉庆十年，盘进沈同泰药号而取名为张同泰。张同泰生产各种丸散，膏丹，药酒，在杭嘉湖一带享有盛名，和胡庆余堂，叶种德堂齐名号杭州三大药堂。民国元年，药店经大规模翻建后，新屋落成，重建石墙门，上刻“万象”商标。“张同泰”镀金大字熠熠生辉，大门两旁悬挂“张同泰道地药材”铜牌，自制传统成药360余种。首批进入商务部“老字号企业”。

8. 杭州老字号的简介