葵花籽油和豆油哪个好？

1. 葵花籽油和豆油哪个好？

你好！
一：
葵花籽油：
葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。
所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。
二：
豆油：
豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。
豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败，所以豆油如未
经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。另外，精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。
总的比较看来，葵花籽油的优点要好于豆油。
但是，豆油的价格要低于葵花籽油。
谢谢！！

2. 葵花籽油好还是大豆油好

亲，葵花籽油比大豆油好。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。【摘要】
葵花籽油好还是大豆油好【提问】
亲，葵花籽油比大豆油好。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右；温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。【回答】
豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败，所以豆油如未 经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。另外，精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。【回答】
总的比较看来，葵花籽油的优点要好于豆油。【回答】

3. 大豆油与葵花籽油哪个好

您好，亲，很高兴为你服务！[大红花][大红花][大红花 ] 葵花籽油的比较好，要从营养，原材料，价格等方面进行比较。 大豆油和葵花籽油都属于植物油，大豆油是取自大豆种子，葵花籽油取自葵花籽。从营养成分来说，大豆油含有能降低胆固醇的两种人体必需脂肪酸--亚油酸和α-亚麻酸，两种脂肪酸能转化为为DHA，促进胎儿大脑发育，亚油酸还能减少心脏病风险。而葵花籽油含丰富的维生素，如维生素B1,维生素E，和高含量的不饱和脂肪酸亚油酸，有促进睡眠，预防贫血，降低胆固醇的功效。从原材料对比，大豆大部分为转基因，价格便宜，而葵花籽脂肪酸不饱和程度高，而且富含VE，适合人体吸收。在价格方面，由于葵花籽的原料较大豆昂贵，在油的价格上，葵花籽油也比大豆油要贵。在做法上，大豆油的热稳定差，不适合高温煎炸，葵花籽的耐热性比大豆油好，但也不适合爆炒，油炸。【摘要】
大豆油与葵花籽油哪个好【提问】
您好，亲，很高兴为你服务！[大红花][大红花][大红花 ] 葵花籽油的比较好，要从营养，原材料，价格等方面进行比较。 大豆油和葵花籽油都属于植物油，大豆油是取自大豆种子，葵花籽油取自葵花籽。从营养成分来说，大豆油含有能降低胆固醇的两种人体必需脂肪酸--亚油酸和α-亚麻酸，两种脂肪酸能转化为为DHA，促进胎儿大脑发育，亚油酸还能减少心脏病风险。而葵花籽油含丰富的维生素，如维生素B1,维生素E，和高含量的不饱和脂肪酸亚油酸，有促进睡眠，预防贫血，降低胆固醇的功效。从原材料对比，大豆大部分为转基因，价格便宜，而葵花籽脂肪酸不饱和程度高，而且富含VE，适合人体吸收。在价格方面，由于葵花籽的原料较大豆昂贵，在油的价格上，葵花籽油也比大豆油要贵。在做法上，大豆油的热稳定差，不适合高温煎炸，葵花籽的耐热性比大豆油好，但也不适合爆炒，油炸。【回答】
　葵花籽油是从葵花种子中提取而来的，葵花籽油的颜色是呈现淡黄色或者是青黄色的。气味比较纯正，葵花籽油是含有非常丰富的亚麻油，能够降低我们人体的胆固醇，我们食用葵花籽油能够很好的防止血管硬化和帮助有效的预防冠心病，而且葵花籽油里面的亚油酸和维生素E，特别容易被我们的身体吸收，葵花籽油的营养价值非常高，也是属于优良性食用油。【回答】
疫情期间应尽量避免出行，必须出行的话，要戴好口罩、勤洗手、勤通风，做好个人防护。【回答】

4. 大豆油与葵花籽油哪个好

亲亲您好，很高兴能为您解答，亲亲您的问题答案已经为您找到，亲亲大豆油和葵花籽油各有各的特点，应根据个人需要进行选择。主要从营养，原材料，价格等方面进行比较。 大豆油和葵花籽油都属于植物油，大豆油是取自大豆种子，葵花籽油取自葵花籽。从营养成分来说，大豆油含有能降低胆固醇的两种人体必需脂肪酸--亚油酸和α-亚麻酸，两种脂肪酸能转化为为DHA，促进胎儿大脑发育，亚油酸还能减少心脏病风险。而葵花籽油含丰富的维生素，如维生素B1,维生素E，和高含量的不饱和脂肪酸亚油酸，有促进睡眠，预防贫血，降低胆固醇的功效。从原材料对比，大豆大部分为转基因，价格便宜，而葵花籽脂肪酸不饱和程度高，而且富含VE，适合人体吸收。在价格方面，由于葵花籽的原料较大豆昂贵，在油的价格上，葵花籽油也比大豆油要贵。在做法上，大豆油的热稳定差，不适合高温煎炸，葵花籽的耐热性比大豆油好，但也不适合爆炒，油炸。希望我的回答对您有帮助！记得给个赞啊！祝您生活愉快，平安喜乐！[抱抱][抱抱][大红花][大红花]【摘要】
大豆油与葵花籽油哪个好【提问】
亲亲您好，很高兴能为您解答，亲亲您的问题答案已经为您找到，亲亲大豆油和葵花籽油各有各的特点，应根据个人需要进行选择。主要从营养，原材料，价格等方面进行比较。 大豆油和葵花籽油都属于植物油，大豆油是取自大豆种子，葵花籽油取自葵花籽。从营养成分来说，大豆油含有能降低胆固醇的两种人体必需脂肪酸--亚油酸和α-亚麻酸，两种脂肪酸能转化为为DHA，促进胎儿大脑发育，亚油酸还能减少心脏病风险。而葵花籽油含丰富的维生素，如维生素B1,维生素E，和高含量的不饱和脂肪酸亚油酸，有促进睡眠，预防贫血，降低胆固醇的功效。从原材料对比，大豆大部分为转基因，价格便宜，而葵花籽脂肪酸不饱和程度高，而且富含VE，适合人体吸收。在价格方面，由于葵花籽的原料较大豆昂贵，在油的价格上，葵花籽油也比大豆油要贵。在做法上，大豆油的热稳定差，不适合高温煎炸，葵花籽的耐热性比大豆油好，但也不适合爆炒，油炸。希望我的回答对您有帮助！记得给个赞啊！祝您生活愉快，平安喜乐！[抱抱][抱抱][大红花][大红花]【回答】

5. 大豆油与葵花籽油哪个好

大豆油和葵花籽油各有各的特点，应根据个人需要进行选择。主要从营养，原材料，价格等方面进行比较。 大豆油和葵花籽油都属于植物油，大豆油是取自大豆种子，葵花籽油取自葵花籽。从营养成分来说，大豆油含有能降低胆固醇的两种人体必需脂肪酸--亚油酸和α-亚麻酸，两种脂肪酸能转化为为DHA，促进胎儿大脑发育，亚油酸还能减少心脏病风险。而葵花籽油含丰富的维生素，如维生素B1,维生素E，和高含量的不饱和脂肪酸亚油酸，有促进睡眠，预防贫血，降低胆固醇的功效。从原材料对比，大豆大部分为转基因，价格便宜，而葵花籽脂肪酸不饱和程度高，而且富含VE，适合人体吸收。在价格方面，由于葵花籽的原料较大豆昂贵，在油的价格上，葵花籽油也比大豆油要贵。在做法上，大豆油的热稳定差，不适合高温煎炸，葵花籽的耐热性比大豆油好，但也不适合爆炒，油炸。【摘要】
大豆油与葵花籽油哪个好【提问】
大豆油和葵花籽油各有各的特点，应根据个人需要进行选择。主要从营养，原材料，价格等方面进行比较。 大豆油和葵花籽油都属于植物油，大豆油是取自大豆种子，葵花籽油取自葵花籽。从营养成分来说，大豆油含有能降低胆固醇的两种人体必需脂肪酸--亚油酸和α-亚麻酸，两种脂肪酸能转化为为DHA，促进胎儿大脑发育，亚油酸还能减少心脏病风险。而葵花籽油含丰富的维生素，如维生素B1,维生素E，和高含量的不饱和脂肪酸亚油酸，有促进睡眠，预防贫血，降低胆固醇的功效。从原材料对比，大豆大部分为转基因，价格便宜，而葵花籽脂肪酸不饱和程度高，而且富含VE，适合人体吸收。在价格方面，由于葵花籽的原料较大豆昂贵，在油的价格上，葵花籽油也比大豆油要贵。在做法上，大豆油的热稳定差，不适合高温煎炸，葵花籽的耐热性比大豆油好，但也不适合爆炒，油炸。【回答】

6. 大豆油、玉米油和葵花籽油，哪个好？

葵花籽油更好。玉米油、葵花籽油等属于高亚油酸型植物油。大豆油、玉米油、葵花籽油均富含维生素E，此外，大豆油含卵磷脂、玉米油含抗氧化物阿魏酸酯、葵花籽油含植物固醇和磷脂，各有保健作用。相比之下，压榨型葵花籽油更值得推荐，因为其所含抗氧化成分比其他几种油更多。这类植物油怕热，所以适合用来炖煮菜肴，日常炒菜也行，但要控制温度，别让油锅冒烟，应热锅凉油，用来油炸十分不妥。消费者购买食用油注意事项：1.看色泽。一般高品位油色浅,低品位油色深(芝麻油除外),油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异,高品位油透明度好,无浑浊。此外,高品位油无沉淀和悬浮物,黏度小。2.看透明度。透明度高，水分杂质少，质地就优良。优质的植物油静置24小时后，应该清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。3.尝滋味。正常的食用油没有刺激性气味，如有刺激性气味，可能是加入了化学油或油提炼不干净，残留溶剂偏高。4.看时间。油贮存时间长了或贮存条件不好，容易产生酸败，消费者最好购买近期生产的产品。

7. 葵花籽油和菜籽油相比哪个好

8. 大豆油、葵花籽油、花生油，哪种油比较好？

常见的食用油有：花生油 、菜籽油、大豆油、橄榄油、还有动物油等。
除了风味不一，不同油脂的最大差别在于脂肪酸的种类和构成比例不同。每种油脂有何特点，结合多数人的饮食特点，究竟哪种更值得推荐呢?

高油酸型（橄榄油，茶籽油）
橄榄油含80%以上不饱和脂肪酸，其中70%以上是单不饱和脂肪酸，即油酸。食用富含油酸的油，利于降血脂、抗血凝、阻止动脉粥样斑块的形成。
橄榄油还含抗氧化物—橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇，有助于预防心血管病。
茶籽油和橄榄油十分类似，均属于高油酸型植物油，其油酸含量甚至比橄榄油还高，可达80%以上，营养价值、食疗功能两者不分伯仲。相比橄榄油，国产茶籽油性价比更高。

大豆油——炖煮菜较合适
优点：大豆油的脂肪酸组成为亚油酸51.7%、油酸22.4%、亚麻酸6.7%和棕榈酸11.1%，由于亚油酸含量丰富，属于高亚油酸型植物油，玉米油、葵花籽油，小麦胚芽油等也属此类。大豆油、玉米油、葵花籽油均富含维生素E，此外，大豆油含卵磷脂、玉米油含抗氧化物阿魏酸酯、葵花籽油含植物固醇和磷脂，各有保健作用。相比之下，压榨型葵花籽油值得推荐，因为其所含抗氧化成分比其他几种油更多。
缺点：由于亚油酸和亚麻酸都不耐热，所以这类油脂在煎炸或反复受热后，容易氧化聚合，对健康有害。
食用建议：由于这类植物油怕热，所以适合做炖煮菜肴，日常炒菜也行，但要控制温度，别让油锅冒烟，应热锅凉油，如用于油炸十分不妥。有些大豆油的原料使用转基因大豆，转基因产品现在还有争议，如果无法接受，可购买标注“不含转基因成分”的油脂。

花生油——最美味的炒菜油
有独特的花生风味。花生油的脂肪酸组成比较合理，含有40%的单不饱和脂肪酸和36%的多不饱和脂肪酸，富含维生素E。但花生容易污染黄曲霉（市面上的花生油绝大部分不是纯的），所以尽量要选择质量最好的一级花生油。它能够使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中的胆固醇含量。花生油中还含有磷脂、维生素E等对人体有益的物质，可以防止皮肤皲裂老化。
花生油，有些贵呀，但它是一种比较容易消化的食用油。
花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收，可以降低血浆中胆固醇的含量。

玉米油——维生素E的大本营
玉米油的主要成分有86%以上的不饱和脂肪酸、维生素E、抗氧化物质。心脑血管患者应该常吃玉米油来起到保健作用，也容易被人体消化吸收。它还有很好的抗衰老、抗氧化的效果哦！建议大家除了炒菜用玉米油之外，凉拌菜也能用它。
玉米油本身不含有胆固醇，但它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。
玉米油油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物，我喜欢用玉米油来“趋”汤。

葵花籽油，含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。
当然也比较贵

如何挑选质量好的食用油？
食用油的质量高低，直接关系我们的健康。购买食用油应注意以下几方面：
观：色泽品质好的大豆油为深黄色，一般的为淡黄色；菜籽油为黄中带点绿或金黄色；花生油为淡黄色或浅橙色；棉籽油为淡黄色；麻油则是橙黄色或棕色。
闻：气味可在手掌上滴一二滴食用油，双手合拢摩擦发热后仔细闻其气味，无异味（哈喇味或刺激味）时可购买。
看：透明度透明度高，水分杂质少，质量就好。好的植物油，经静置24小时后，应该是清晰透明、不混浊、无沉淀、无悬浮物。如透明度差、黏度变大、有气泡，可能是变质的象征。
尝：滋味用筷子沾上一点油放入嘴，如有苦涩、焦臭、酸败等异味，不宜购买或食用。
验：水分取一二滴油层底部的油，涂在易燃的纸片上，燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，说明油中水分超标，是不合格产品。燃烧时发出“噼叭”爆炸声，则说明油中有可能有杂质。