虾仁烧玉子豆腐怎么做?

2024-04-28

1. 虾仁烧玉子豆腐怎么做?

主料: 豆腐(南) 300克 虾仁 160克 草菇 100克 红辣椒 30克 
调料: 大葱 10克 大蒜 5克 盐 3克 淀粉(玉米) 15克 香油 8克 胡椒粉 3克 酱油 10克 蚝油 10克 白砂糖 3克 各适量 
虾仁烧玉子豆腐的做法:
 1. 虾肉去泥肠、冲净、抹干,拌入腌料放10分钟;
2. 玉子豆腐切半英寸厚片;
3. 草菇、蒜瓣切片;
4. 葱切段、红辣椒切圈;
5. 烧热2汤匙油;
6. 先炒虾仁,加入蒜片、葱段及草菇兜匀铲起。 

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虾仁烧玉子豆腐怎么做?

2. 玉子豆腐蒸虾仁是如何做成的呢?


3. 鲜虾玉子豆腐怎么做如何做好吃

主料


虾仁9只    玉子豆腐1条    
胡萝卜1根    小葱1段    
红辣椒1根    蒸鱼豉油1勺    
鸡粉少许    糖少许    
白胡椒粉少许    生粉少许    
盐少许    
鲜虾玉子豆腐的做法步骤

1. 鲜虾洗净

2. 去皮去虾线,用盐和白胡椒粉腌制5-10分钟

3. 胡萝卜切薄片

4. 码放在盘中

5. 取玉子豆腐一条

6. 切成1厘米厚片

7. 放在胡萝卜片上

8. 把腌好的虾仁放在玉子豆腐上

9. 沸水上锅大火蒸5分钟

10. 蒸好的样子

11. 把蒸好的虾仁玉子豆腐汤水倒入锅中

12. 加蒸鱼豉油、鸡粉、糖煮开

13. 加入水淀粉勾芡

14. 熬至浓稠状态

15. 把做好的芡汁均匀淋在蒸好的虾仁玉子豆腐上,撒上香葱碎,装饰上红辣椒即可。

鲜虾玉子豆腐怎么做如何做好吃

4. 如何把虾仁玉子豆腐汤做的香气扑鼻呢?


5. 请教虾仁玉子豆腐的做法?


请教虾仁玉子豆腐的做法?

6. 虾仁烧玉子豆腐怎么做

步骤

1.准玉子豆腐一根。(也可以用普通豆腐)

2.将豆腐切块。

3.准备虾仁。

4.炒锅热油将豆腐放入轻炒。

5.将炒好的豆腐装入盘里。

6.另起锅将虾仁炒热。

7.准备勾芡的汁(用少许盐,鸡精,生粉加水拌均匀)

8.将芡汁放入虾仁里。

9.最后放入少许香葱炒拌均匀之后将虾仁铺上炒好的豆腐上面即可。

10.这款“玉子豆腐虾仁”豆腐的香滑,虾仁的爽口弹牙。味道鲜美,非常下饭,老少咸宜。

7. 在家怎样制作好吃不腻的虾仁玉子豆腐汤?


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