1. 炒牛肉末的做法,番茄炒牛肉末怎么做好吃
用料
番茄
洋葱
牛肉末
黑胡椒粉
番茄酱
油
(盐)
水
番茄牛肉末的做法
洋葱切末,番茄切小块,一半剁碎
把锅稍稍烧热,加一点点油(啥油都行,不过我觉得黄油炒洋葱最香~),加洋葱翻炒一会儿至洋葱稍变软。
加入牛肉末炒散,加番茄、番茄酱炒匀,加水(盖过所有材料)盖盖儿中小火焖
收水到自己喜欢的程度后加胡椒、盐调味。
2. 番茄炒牛肉末怎么做如何做好吃
主料
牛肉末200g 番茄3个
番茄炒牛肉末的做法步骤
1. 番茄一半切成比较碎的块,一半切成正常的块
2. 牛肉末洗净控干水,锅里放入一点点油和葱花翻炒,也可以放入50克洋葱,没有可以不放,放入牛肉末翻炒,倒入料酒去膻味。
3. 番茄炒牛肉末怎么做好吃,番茄炒牛肉末的家
主料
牛肉末200g 番茄3个
番茄炒牛肉末的做法步骤
1. 番茄一半切成比较碎的块,一半切成正常的块
2. 牛肉末洗净控干水,锅里放入一点点油和葱花翻炒,也可以放入50克洋葱,没有可以不放,放入牛肉末翻炒,倒入料酒去膻味。
3. 倒入番茄继续炒,看汤的多少,如果太少就加半碗水,加胡椒粉和盐,转小火,翻炒或是加盖焖烧至没有汤,加鸡精或牛肉粉就可以出锅。
4. 番茄炒牛肉的做法 怎么做番茄炒牛肉这道菜
1、牛肉150克、西红柿1个、柿子椒1个、葱5克、姜5克、料酒1小勺、生抽1小勺、蚝油1大勺、淀粉1小勺、白糖1/3小勺、植物油适量。
2、做法:牛肉洗净沥干,先逆着纹路将其切成片,再切成丝;加入蚝油、白糖、料酒、淀粉,拌匀后腌制20分钟。
3、番茄放入沸水中稍烫一下后去皮,再切成粗丝;青椒去蒂去籽后也切成丝;生姜切丝,葱切成段。
4、起油锅,油温七成热时下入腌制好的牛肉丝,炒至牛肉丝表面变色后将其舀出,待用。
5、锅内再加入少放的油,下入番茄、青椒、姜丝,翻炒一分钟左右,下入先前炒好的牛肉丝,加入适量的盐、葱段、生抽,炒匀即可出锅。
5. 番茄炒牛肉的做法步骤图,番茄炒牛肉怎么做
材料
主料:牛肉150克,西红柿150克,花生油50克,酱油50克,糖10克,盐5克,姜葱,料酒各适量。
做法
1、先把牛肉洗净,切成方块;西红柿洗净,去皮、去籽,切成块;
2、炒锅上火,到油烧热,把牛肉下锅,炒至变色,把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入,略炒拌后,加水没过牛肉,煮开,用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入,同烧片刻即可盛盘食用。
6. 番茄炒牛肉怎么做好吃,番茄炒牛肉的家常做法
番茄炒牛肉
主料
牛肉150克 西红柿150克
辅料
料酒适量 花生油50克 酱油50克 糖10克 盐5克 姜适量 葱适量
番茄炒牛肉的做法步骤
1. 先把牛肉洗净,切成方块;西红柿洗净,去皮、去籽,切成块;
2. 炒锅上火,到油烧热,把牛肉下锅,炒至变色,把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入,略炒拌后,加水没过牛肉,煮开,用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入,同烧片刻即可盛盘食用。
7. 番茄炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃
主料
牛肉 番茄
葱 姜
油 料酒
酱油 糖
生粉
绝对鲜嫩的番茄炒牛肉的做法步骤
1. 牛肉用油、料酒、酱油、生粉、姜腌制30分钟。把锅烧热,加多点油大火快炒捞起。
2. 番茄下锅炒,加盐、糖、番茄酱。最后把牛肉倒进快炒几下上碟。
3. 成品图一
4. 成品图二
5. 特写
小贴士
炒牛肉秘诀:腌制的时候必须加油加生粉腌制,炒的时候,油要多些大火快炒
8. 谁知道番茄炒牛肉的做法?
食材清单:西红柿3个 、 牛肉500克 、 生抽半小勺 、 姜适量四片 、 淀粉适量一小勺 、 盐适量少许 、 蚝油半小勺 、 胡椒粉少许 、 料酒几滴 、 老抽少许。
烹饪步骤:
步骤1:牛肉横纹切薄片,蚝油,料酒,酱油,老抽,水淀粉,生油,腌制入味。
步骤2:西红柿划十字,热水泡一会,去皮,滚刀或切块。
步骤3:热油,下腌制好的牛肉,先别翻炒,静煮一小会,以免粘锅,牛肉炒至变色,盛起备用
步骤4:西红柿炒至软糯,加点糖。
步骤5:加入炒好的牛肉,炒1分钟,加点盐。