奥尔良肉串的腌制方法

1. 奥尔良肉串的腌制方法

食材


羊肉大腿 500克
孜然粉 适量
孜然烤肉聊 16克
辣椒粉 适量
奥尔良烤肉料 15克
方法/步骤


1
准备好调料和羊肉

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2
洗净沥干后切小厚片

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3
加入葱姜、奥尔良和孜然烤肉料

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4
抓匀后盖膜腌制4小时以上

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5
用竹签将腌好的羊肉肥瘦相间一一串起来

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6
取适量移至大餐盘中

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7
送入微波炉，高火叮2分钟

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8
取出倒掉烘烤出来的汁水，再刷层腌料汁翻面

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9
继续高火2分钟后取出刷汁翻面，再高火2分钟

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10
取出最后撒些孜然烤和辣椒面开吃

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