恩格尔系数=食物支出总额

1. 恩格尔系数=食物支出总额

恩格尔系数=家庭食品支出/家庭消费总支出；根据上述图表可知，该家庭的食品支出是1500元；而消费总支出是1500+1000+1500=4000元．
  因此其恩格尔系数是1500/4000×100% =37.5%．
  故选B．

2. 恩格尔系数算支出包不包括储蓄

食物支出金额÷总支出金额x100%=恩格尔系数
 
恩格尔算储蓄支出的吧

萨缪尔森提出了萨氏恩格尔系数。萨缪尔森结合美国的实际情况对恩格尔系数提出看法：“食物在收入中的百分比随着收入增长而下降。还要注意储蓄的上升，从低收入的小于零到相当高的水平。”

萨氏恩格尔系数公式以总支出为分母。居民的生活水平提高，必然导致支出增加。这就是假设为居民的收入全部用于支出。做出这种假设的原因在于：财富只有投入到市场流通中才能发挥其作用，才能促进社会进步。这就关系到储蓄的作用了。财富进入银行后，将以贷款的形式被投入到社会再生产中，固然能促进社会进步。

按照恩格尔系数的初衷，银行储蓄也是应该算作支出。但储蓄毕竟不能给居民带来直接的生活水平提高。我国居民向来有将剩余财富存入银行的习惯，恩格尔系数的降低并没有带来实际生活水平的提高（尤其是在原来生活水平就比较高的情况下）。另外，恩格尔系数公式选用的数据是一个时间段的，居民的银行储蓄究竟算作在什么时间的支出？因此，应该明确：恩格尔系数中所指的支出一定要是“消费支出”。萨氏恩格尔系数虽然并不高明，但对恩格尔系数的适用性和统计指标的宽度提供了研究的思路。中国国家统计局对食品的统计包括：粮食、肉禽及其制品、蛋、水产品、鲜菜、鲜果等项目就是明证。
 
另一人是这样回答的

3. 恩格尔系数是指用于什么消费的支出占总支出的比例

恩格尔系数（Engel's Coefficient）是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中（或总支出中）用来购买食物的支出比例则会下降。推而广之，一个国家越穷，每个国民的平均收入中（或平均支出中），用于购买食物的支出所占比例就越大，随着国家的富裕，这个比例呈下降趋势。拓展资料:1，恩格尔系数的计算公式为：食物支出金额÷总支出金额x100%=恩格尔系数。一般来讲，恩格尔系数可以作为衡量一个国家或是一个家庭实际生活水平的一个重要的指标，其中，恩格尔系数在59%以上，则该国家整体呈现出贫穷的状态；恩格尔系数在50%-59%，则该国家整体经济水平为温饱水准；恩格尔系数在40%-50%，则该国家整体呈现出小康的状态；恩格尔系数在30%-40%，则该国家居民整体上是富裕的；恩格尔系数在30%以下，则相关居民属于极度富裕。2，在总支出金额不变的条件下，恩格尔系数越大，说明用于食物支出的所占金额越多；恩格尔系数越小，说明用于食物支出所占的金额越少，二者成正比。反过来，当食物支出金额不变的条件下，总支出金额与恩格尔系数成反比。因此，恩格尔系数是衡量一个家庭或一个国家富裕程度的主要标准之一。一般来说，在其他条件相同的情况下，恩格尔系数较高，作为家庭来说则表明收入较低，作为国家来说则表明该国较穷。反之，恩格尔系数较低，作为家庭来说则表明收入较高，作为国家来说则表明该国较富裕。 3，恩格尔定律揭示了居民收入和食品支出之间的相关关系，用食品支出占消费总支出的比例来说明经济发展、收入增加对生活消费的影响程度。众所周知，吃是人类生存的第一需要，在收入水平较低时，其在消费支出中必然占有重要地位。随着收入的增加，在食物需求基本满足的情况下，消费的重心才会开始向穿、用等其他方面转移。因此，恩格尔系数越大，一个国家或家庭生活越贫困；反之，恩格尔系数越小，生活越富裕。

4. 计算恩格尔系数时，可以不以家庭为单位，而以人均消费支出来计算吗

可以的。
1857年，世界著名的德国统计学家恩思特(恩格尔阐明了一个定律：随着家庭和个人收入增加，收入中用于食品方面的支出比例将逐渐减小，这一定律被称为恩格尔定律，反映这一定律的系数被称为恩格尔系数。其公式表示为： 
恩格尔系数（%）= 食品支出总额 /家庭或个人消费支出总额×100% 
恩格尔定律主要表述的是食品支出占总消费支出的比例随收入变化而变化的一定趋势。揭示了居民收入和食品支出之间的相关关系，用食品支出占消费总支出的比例来说明经济发展、收入增加对生活消费的影响程度。众所周知，吃是人类生存的第一需要，在收入水平较低时，其在消费支出中必然占有重要地位。随着收入的增加，在食物需求基本满足的情况下，消费的重心才会开始向穿、用等其他方面转移。因此，一个国家或家庭生活越贫困，恩格尔系数就越大；反之，生活越富裕，恩格尔系数就越小。 
国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康，30-40%为富裕，低于30%为最富裕。在我国运用这一标准进行国际和城乡对比时，要考虑到那些不可比因素，如消费品价格比价不同、居民生活习惯的差异、以及由社会经济制度不同所产生的特殊因素。对于这些横截面比较中的不可比问题，在分析和比较时应做相应的剔除。另外，在观察历史情况的变化时要注意，恩格尔系数反映的是一种长期的趋势，而不是逐年下降的绝对倾向。它是在熨平短期的波动中求得长期的趋势。

5. 恩格尔系数中食品支出是否计入家庭消费总支出

小题1:C小题2:C小题1:试题分析：该题考查恩格尔系数的计算，恩格尔系数是食品支出占家庭总支出的比重，注意不包括投资的支出，所以恩格尔系=20000/(20000+20000+25000+5000+10000)*100%=25%，故答案应选C。点评：恩格尔系数是食品支出占家庭总支出的比重，它是反映人们消费结构、消费水平和生活水平的一个系数。考生一定注意恩格尔系数计算的时候注意家庭总支出是不包括家庭投资的支出的，这是一道比较简单的计算题，考生掌握公式，答案即可得出。小题2:试题分析：该题考查恩格尔系数，A、B观点不科学，恩格尔系数减小说明食品支出占家庭消费总支出的比重减少，但并不意味着消费总支出减少或者增加，恩格尔系数减小，这通常表明人们的消费结构越完善、越优化，人们的消费水平越高，人们的生活水平越高，发展资料、享受资料增加，消费层次和消费质量改善，故③④符合题意，故答案应选C。点评：恩格尔系数是食品支出占家庭总支出的比重，它是反映人们消费结构、消费水平和生活水平的一个系数。恩格尔系数越大，意味着食品支出在家庭总支出中所占的比重越大，必然影响其他消费，影响发展和享受资料消费的增加，限制消费层次、消费质量，消费结构单一，消费水平低。恩格尔系数越小，表明人们的消费结构越完善、越优化，人们的消费水平越高，人们的生活水平越高。本题难度一般。

6. 恩格尔系数是指各类消费支出占家庭总支出的比重___。（判断对错）

该判断错误，恩格系数是指食品支出占家庭消费总支出的比例，家庭消费支出只是家庭消费支出的一部分．
  故错误．

7. 简述恩格尔系数与购买力收入的关系？

恩格尔系数是指人们的食物支出金额在消费总支出金额中占的比例。恩格尔系数的涵义在于，可通过观察人们在满足了生存的基本需求后，还剩多少“闲钱”，判断生活水平是否提高。其公式表示为：恩格尔系数（%）=食品支出总额/家庭或个人消费支出总额×100%。其涵义在于，通过观察人们满足生存的基本需求的支出比例，判断生活质量状况。揭示了居民生活支出和食品支出之间的相关关系，用食品支出占消费总支出的比例来说明经济发展、收入增加对生活消费的影响程度。众所周知，吃是人类生存的根本需要，在收入水平较低时，其在消费支出中必然占有绝对地位。随着收入的增加，在生存需要基本满足的情况下，消费的重心才会开始向穿、用等其他方面转移。
　　根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困，50%-59%为温饱，40-49%为小康，30-49%为富裕，低于30%为最富裕。恩格尔系数，在国际上常常被用来衡量一个国家或地区人民生活水平的高低。一般来讲，该系数越高，表示人们生活的贫困程度越高；反之，则表示人们生活的富裕程度越高。
　　一、信州区居民恩格尔系数变化
　　根据统计资料表明，信州区居民的恩格尔系数从总体上讲，呈逐渐下降的趋势。从1985年到2010年，信州区城镇居民家庭恩格尔系数由59.8%下降到45.3%，下降了14.5个百分点。表明了信州区自改革开放以来，城镇居民家庭收入的增长同食品支出之间的定量关系和相关关系是正常和健康发展的，同时也说明了城镇居民生活正由温饱向小康迈进的发展进程。2010年信州区城镇居民家庭恩格尔系数45.3%。根据正常的经济波动规律和近几年物价等因素的影响，信州区正在努力保证此项指标在40%以下波动，使城镇居民生活富裕。
　　二、恩格尔系数下降的“背后真相”
　　恩格尔系数的降低表明消费结构的变化，消费结构的变化表明生活质量的提高，而在生活质量提高的背后无疑是经济的发展，人民收入水平的提高。2010年，全区城镇居民人均可支配收入达到15535元，比1985年的488元增加15047元，增长了近30倍，城镇居民人均可支配收入的持续快速增长，为食品消费支出比重下降，其他消费支出比重上升提供了可能。
　　随着收入水平的提高和消费支出的增加，尽管食物消费支出所占比重下降，但食物消费支出金额是增加的，食物消费的质量得到改善，人们的营养水平得到提高。恩格尔系数随着居民收入水平的提高而下降，说明在各类消费的增长中，食物消费增长得相对较慢，这是由于食物消费属于维持生存的消费，生存需要满足之后，消费支出会有较大的部分扩展到满足生存以外的其他需要。
　　三、由恩格尔系数变化所想到的
　　1、居民家庭收入的高低基本决定了恩格尔系数的高低。正常年份下，居民收入与恩格尔系数成反比。据调查资料反映，凡是家庭人均收入在6000元以下的，恩格尔系数就超过50%；凡是家庭人均收入在6000元—12000元之间的，恩格尔系数为40%；凡是家庭人均收入在12000元—18000元之间的，恩格尔系数低于40%；凡是人均收入超过18000元的高收入家庭，恩格尔系数就为30%左右。由此看来，要降低恩格尔系数，真正提高居民的生活质量，最有效的方法是切实增加居民的收入。
　　2、家庭人员就业程度，从业人员结构直接影响恩格尔系数的高低。每户居民家庭中就业者与家庭成员人数的比例高，恩格尔系数就会偏低。由于一个家庭中的绝大多数人口都有职业，平均家庭收入不断增加，从而使恩格尔系数不断下降。就业人口的增加，除了与人口的自然增长率有关外，同时与政府大力扶持再就业工程有着密切关系。因此，解决就业问反映了一个地区经济发展的整体水平，能够从根本上解决消费市场动力不足的问题。
　　3、良好的消费市场环境的建立，在一定程度上直接影响恩格尔系数。随着人民生活水平的不断提高，人民消费结构的不断改善，与之配套的消费市场必须尽快完善和发展。如果市场建立的速度比人民消费需求增速缓慢，就会形成需求不满和消费转移的状况，不利于本地经济的发展，更不利于时常结构的升级。
　　4、人们的消费习惯影响着恩格尔系数的高低。在家庭与家庭之间作比较时我们发现，同样的收入水平，同样的消费水平，由于家庭人员的消费习惯不同而导致家庭之间恩格尔系数相差较大。如有的家庭注重吃，有的家庭注重穿、注重住、注重用，有的家庭注重文化娱乐及旅游，从而产生消费结构上的很大差异；还有家庭人口结构不同，不同年龄层次其消费趋向是不同的，也会一定程度影响恩格尔系数的变化。同理在不同地区之间作比较时，类似因素也影响着恩格尔系数的高低。
　　5、社会保障程度的高低也会影响到恩格尔系数。人民生活总有对预期的不确定性，也就是对预期消费的未雨绸缪。一个地区如果社会保障程度高，居民就业、养老、就医、住房、教育等都有保障，老百姓消除了后顾之忧，他们就能放心大胆地消费。只要家庭收入能持续不断地增长，那么老百姓的“恩格尔系数” 就会持续不断地下降，老百姓的生活质量就会不断提高。
　　从另一个侧面讲，居民人均储蓄也在一定程度上影响恩格尔系数。居民个人收入不可能全部都用于消费，总有一部分以各种形式储蓄起来，这是一种推迟了的、潜在的购买力，这主要是准备用来购买耐用品和意外保障的。城乡居民储蓄存款不断增加，虽然有利于对风险的防范，但是不利于内需的扩大。因此，扩大社会保障的影响面和影响深度，才能从根源上解决人民的消费习惯问题，带动消费市场正常发展，推动社会经济全面提速。
　　6、物价的变动也会影响恩格尔系数。动态相比物价的涨跌，特别是食品价格的涨跌，会直接影响恩格尔系数的起伏。2009年以来食品价格的持续上涨对于一个家庭而言，如果食品消费量不变，那么意味着全年的食品消费开支就会增加，相应计算的恩格尔系数就会上升。但是，由于经济人消费惯性因素，在收入增速高于CPI增速时，恩格尔系数会保持原有趋势。
　　总之，恩格尔系数下降说明全区居民家庭消费结构发生了显著变化，用在食品上的支出比重就越少，用在其它方面的支出比重相对也就越大，生活质量也就越高。总体呈现“基本生活支出比重不断下降、教育娱乐服务消费支出比重不断上升”的趋势。

8. 恩格尔系数是国际上通用的衡量居民生活水平高低的一项重要指标，其计算公式是：恩格尔系数=食品支出金额

恩格尔系数=食品支出金额家庭消费支出金额×100%．小明家的恩格尔系数为30%，家庭消费金额是3000元，30%=食品支出金额3000×100%，食品支出金额=3000×30%=900，3000×50%-900=1500-900=600（元）；答：1个月里除食品和文化休闲外的开支有600元．故答案为：600．