金龙鱼的战略：成本领先

1. 金龙鱼的战略：成本领先

波特的《竞争战略》一书将企业战略分为三种：成本领先、差异化、集中化。 
     
  金龙鱼 属于成本领先。
  
  金龙鱼 业务涵盖米、面、粮、油、饲料、中央厨房等，业务多元；其产品同质化较高，差异化不大。
  
  金龙鱼 成本领先主要体现在如下方面：
  
  1.全国布局上百个生产基地、产业园区，集中生产、集中销售，降低生产、物流、销售成本。 
  
  2.基地、园区大多位于粮食主产区，利于大规模当地采购，降低采购、运输成本。 
  
  3.发展循环经济，物尽其用。以稻米为例，精米制作高端产品，次级榨油，稻壳发电，油渣制作饲料。 
  
  4.精细管理，业务协同。  金龙鱼 管理能力一流，其主要产品，市占率都遥遥领先；各基地、各产品协同发展，降本增效。
  
  5.拓展酱油调味品，布局中央厨房。这既是业务多元化布局，又会进一步降低成本。 
  
  成本领先战略是  金龙鱼 开拓市场的利器，同类产品，金龙鱼基本都可做到成本比竞争对手低，售价比竞争对手低。
  
  品牌是  金龙鱼 的另一大利器。品牌打造+成本领先，是金龙鱼发展的两大法宝，竞争的利器。
  
  在食用油市场份额超30%的情况下，  金龙鱼 还能继续不断提升市占率，这是极为恐怖的能力。
  
  成本领先战略作为企业重要的发展战略，一旦成功实施，就会让企业在竞争中占据极大的优势，好处多多，具体可参见《竞争战略》一书。 
  
  目前，  金龙鱼 仍处于业务布局期，市场拓展期，企业眼光高远，格局宏大，一旦布局完成，不仅会极大提升企业盈利能力，还将进一步降低成本。

2. 金龙鱼净利突破60亿 渠道优势不断扩大

文/张晓君
  
 3月23日晚，金龙鱼（300999.SZ）发布2020年业绩。报告显示，尽管受到去年疫情一定程度的影响，但金龙鱼全年仍然实现营收1949.22亿元，同比增长14.2%；归母净利润60亿元，同比增长11%。
  
 金龙鱼在年报中表示，2020年利润同比大幅提升，一方面是因为厨房食品业务采取了一系列措施，包括拓展产品销售网络，强化市场营销工作，推出高端产品和新产品，以及增加了工厂布局等；另一方面，是因为非洲猪瘟对饲料原料业务的负面影响消退，国内生猪存栏量明显回升，饲料原料业务的销量、收入和利润均有所上涨。
     
 
  
 财报显示，在受到新冠疫情的影响下，2020年金龙鱼各业务板块保持增长，其中厨房食品实现销售额1212.02亿元，同比增长11.4%；饲料原料及油脂 科技 销售额724.90亿元，同比增长18.9%。公司整体毛利率达12.33%。
  
 金龙鱼2020年业绩增长势头向好，主要受益于公司30多年来坚持深耕渠道经营、优化品牌产品的发展理念，二者持续推动金龙鱼产品销量增长。
  
 作为国内最大的农产品和食品加工企业之一，金龙鱼已实现全球化采购，建立稳定的供应渠道，具备行业领先的产能规模，拥有完善的直销+经销模式，实现零售、餐饮、工业渠道全覆盖。
  
 尼尔森对全国小包装食用油、包装面粉、包装米市场的零售研究数据显示，金龙鱼在2017-2019年三年间的现代渠道市场份额排名位居第一。
  
 目前，金龙鱼拥有完整且全覆盖的产品品类，业务涉及零售、餐饮、食品工业、饲料原料及油脂 科技 。近年来，金龙鱼不断推出符合当下消费观点和潮流的新品，如“零反式脂肪”系列食用油、功能性面条等，产品一经上市大获消费者好评。
  
 同时，凭借其领先技术优势和强大研发实力，金龙鱼不断推动厨房食品的品类革新，通过扩充高附加值产品的品类及销量，推动旗下厨房食品的销量、收入和利润增长。此外，公司还一直致力于提升品牌知名度和产品竞争力。
  
 多年来，金龙鱼始终注重品牌维护，采取多样化品牌运作方式，包括媒体投放广告、 娱乐 营销、 美食 产品营销、文化营销、 体育 营销或者新媒体营销等多种方式。例如，集团旗下的主品牌“金龙鱼”牵手冬奥会并重新定义食品 健康 的新高度，集团的“胡姬花”古法榨油技艺则入选了青岛非物质文化遗产。
  
 据财报披露，疫情期间金龙鱼在快速的策略调整和整体布局下，面向家庭消费的小包装产品和面向食品公益的产品销量大大提升，在一定程度上弥补了餐饮渠道产品销售的下滑，总体销量实现稳步增长。
  
 
  
 30多年以来，金龙鱼的销售渠道一直以直销、经销并驾齐驱，并通过两者相结合的方式，全方位打造全国性的渗透营销渠道。线上营销渠道主要由京东、天猫等电商平台构成；线下营销渠道包括经销和直销的零售渠道，以餐馆和酒店集团为代表的餐饮渠道，以食品工业、面粉、饲料原料渠道为主的工业渠道。
  
 在进一步深耕渠道布局的同时，金龙鱼也积极推动数字化转型升级，致力于打造国内领先的餐饮供应链平台，借助数字化渠道的分销网络和大数据优势，让产品能精准触达上千万用户。同时，通过数字信息化思维，金龙鱼搭建了经销商信息系统，共享经销商的运营管理数据，第一时间掌握不同产品的销售、库存情况，科学排产，从而提升运营效率。
  
 据了解，早在2013年，金龙鱼就开设了天猫旗舰店。其官方旗舰店的数据显示，有超过20款商品链接的月销量过万，其中销量排行第一的是主打易消化易吸收的功能性面条——金龙鱼优+活性发酵空心挂面。通过收集线上销售数据，金龙鱼能够清楚掌握消费者对各产品的反馈情况。如今，金龙鱼旗下“欧丽薇兰”、“胡姬花”等品牌也相继进驻天猫开设官方旗舰店。
  
 与此同时，金龙鱼积极拓展新零售和加速渠道下沉。在经销渠道上，金龙鱼进行自有经销网络下沉，入驻京东、快驴等电商和生鲜平台，并先后与阿里零售通、京东新通路等社区零售电商达成合作等。
  
 
  
 在消费分级的时代背景下，每个层级的产品都有其对应的市场，因此品类创新成为了各行各业的一大发展趋势。在米面粮油市场，随着餐饮连锁化和城镇化的推进，消费者的食品安全和 健康 意识逐渐提高，呈现出更倾向于选择品牌粮油产品的消费趋势。
  
 据前瞻产业研究院数据，2018年中国食用油市场的行业集中度较高，行业前四名的市场份额达到63.8%。其中，金龙鱼位列第一梯队。而在大米分区，高端化成为大米产品的生产和消费趋势，大米的产地属性、有机属性等附加特征越来越被消费者认可。与此同时，随着国民生活质量的提升，近年来大众在烘培产品上的消费增加，也促使了面粉的细分化和高端化发展。
  
 不同的时代背景催生了应时的产品品类。回顾30年前的粮油市场，正值改革开放初期的中国，消费者告别粮油配给制。金龙鱼顺应时代趋势，于1991年率先上市小包装油品产品，推动中国小包装食用油消费革命，改变了厨房食品在消费者心目中的印象。随后，金龙鱼将小包装食用油品牌化发展经验成功推广到米面品类，在2006年推出包装大米，2009年又推出专业化、差异化的包装面粉。
  
 小包装厨房食品成为金龙鱼成功抢占消费者选择的范例。依托现有渠道快速布局，金龙鱼将成功经验复制到其他业务上，并持续对产品进行迭代升级和拓展新品类。目前，金龙鱼旗下品牌已覆盖高端、中端和大众端多系列，并保持行业领先水平。
  
 近年来，为顺应消费升级的趋势以及消费者不断提升的 健康 意识，金龙鱼抓住机遇，持续推广现有的高端产品及更多优质新产品，推动公司优质营养的产品销量增长。
  
 以食用油领域为例，公司推出了“金龙鱼”稻米油、外婆乡小榨菜籽油、“欧丽薇兰”橄榄油、“胡姬花”花生油等高端产品，均取得了较好的市场表现。根据尼尔森数据，欧丽薇兰，连续9年在中国橄榄油市场排名第一。
  
 去年，金龙鱼还与多个一线品牌跨界联名合作，进一步加深品牌渠道布局，持续扩大品牌影响力。2020年中国品牌指数数据（C-BPI）显示，金龙鱼位居食用油、面粉品类榜首。
  
 凭借领先的技术优势和强大的研发实力，金龙鱼不断推动厨房食品的品类革新，先后参与多项国家标准、行业标准、团体标准的制订及修订，并荣获诸多奖项。截至2020年底，金龙鱼已拥有专利546项，其中发明专利259项，并与政府科研院所、美国油脂化学家协会、中国粮油学会、中国营养学会等机构保持着密切合作和交流。
  
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3. 金龙鱼集团的营销战略

有关统计表明，2008年，金龙鱼销售量约200万吨，市场份额占30%-40%,一直以来，食用油行业没有与之抗争的企业。中粮集团旗下福临门更是一直屈居第二。据业内人士分析，在食用油领域益海嘉里已经很难有更大的空间。益海嘉里2008年实现销售收入1000多亿元，旗下小包装食用油金龙鱼、口福、胡姬花等，占据市场四成以上的份额。然而在食用油行业稳居第一后，嘉里粮油并未甘心。实际上，2009年下半年开始，益海嘉里旗下香满园面粉、金龙鱼大米与中粮旗下福临门大米都在央视和许多地方卫视形成广告轰炸的局面。同时，在各地商超全面铺货，在终端市场开始了真刀真枪的肉搏战。目前大米加工行业呈“小、散、低”的现象，缺乏核心竞争力和经济实力，尽管在各个区域内有一些小品牌，但都缺乏引领行业的大品牌。两大企业把我国的大米加工业带入了一个崭新的品牌时代。据记者了解，不久之后，在北京大兴区黄村镇矿林路这块6郾8万多平方米的土地上，益海嘉里一座年产面粉24.42万吨、麸糠8.25万吨的新面粉加工厂将拔地而起。当然，这只是益海嘉里近期产能扩张计划的一部分。正所谓“粮油不分家”.在占领中国食用油大部分市场之后，国际粮油巨头益海嘉里开始向米面产业大规模渗透。益海嘉里食品营销有限公司总经理陈波在此间对媒体表示，益海嘉里是全球最大的粮油企业之一，以前在国内的产品主要是食用油，现在还将重点经营大米和面粉。这似乎是一个信号，不难看出，作为外资的益海嘉里，对中国的粮油市场的野心。数据显示，中国大米年消费量约2.4亿吨，但其中小包装品牌大米销售量不足2%.中粮与益海嘉里，不约而同瞄准的正是这一巨大的空白市场。大约20年前，嘉里粮油将小包装食用油带入中国，与后来者福临门、鲁花一道，终结了散装油消费的时代。现在，食用油第一品牌金龙鱼试图在大米领域克隆自己的成功经验；实际上，早在今年下半年金龙鱼大米集中上市前，益海嘉里已经在水稻加工业筹谋了5年之久。目前，益海嘉里旗下大米品牌包括金龙鱼、香宴、香满园、金元宝等；大豆、玉米、杂粮加工、分销产业也在逐渐丰富中。益海嘉里在黑龙江五常、辽宁盘锦、吉林梅河等地，建立了订单农业模式，目前已完成水稻订单农业29万亩，控制从育种、订单种植、精深加工、产品名牌化、副产品综合利用整个环节。在2008年度财报中，丰益国际如此阐述其在华业务，在取得小包装油和大豆压榨的行业领先地位后，正通过延伸到其他农作物业务来提高现有结构和能力。不久前，有媒体报道，12月10日，新疆生产建设兵团司令员华士飞会见了来兵团考察的益海嘉里投资有限公司董事长郭孔丰一行。郭孔丰说，益海嘉里公司和兵团已在大米深加工等项目上开展了合作。公司今后将会加大在兵团的投资力度，希望双方能够实现优势互补，共同繁荣。其实，在此前，今年7-9月期间，郭孔丰等人相继到访了佳木斯、连云港、成都、河南周口、黑龙江等地，约见当地最高领导，并进行投资建厂等一系列的战略布局，似乎在中国织出了一张无形的网。不惜一切脱掉外资的“帽子”从上世纪80年代末起，马来西亚首富郭鹤年家族系内公司发挥原料、资金、技术和管理的优势，“兵分两路”展开了对中国油脂市场的合围。一方面，通过嘉里粮油聚焦产业链后端的油脂精炼领域及销售环节，打造了“金龙鱼”等一系列小包装食用油品牌，并在此过程中引领中国人食用油消费结构的转变，为其整合中上游资源打下了厚实的市场基础。另一方面，通过丰益控股与在原料方面具备优势的国际四大粮商之一的美国ADM公司合资成立益海集团，布局产业链中端的压榨环节，趁2002-2003年期间大豆过山车行情导致中国大豆压榨企业几乎全军覆没之际，横扫国内中小型榨油厂，大肆进行并购，在很短的时间里成就了益海集团在中国压榨领域的霸主地位。同时，丰益控股利用其在棕榈油原料上的优势，全面参股“中粮系”旗下油脂企业。由此，郭氏家族在中国油脂产业链中下游几乎形成了“通吃”的格局。事实上，在丰益国际等外资粮油企业在华业务迅速成长的过程中，国内舆论对其在中国垄断布局所带来的粮食安全问题的担忧不绝于耳，而政府也出台了一系列政策以鼓励内资粮油企业发展。2008年9月3日，国家发改委出台《促进大豆加工业健康发展的指导意见》，该意见明确提出要扶持民族大豆加工企业，引导内资加工企业通过兼并、重组方式，整合资源，培育一批加工量2000吨/日以上，产、加、销一体化，具有较强竞争力的大豆油脂加工企业（集团）；而对外资进行了限制，外商兼并、重组国内油脂加工企业，严格按照国家有关外商投资的法律法规及外商投资产业政策办理。而在国家发改委下发《关于做好2009年油菜籽收购工作的通知》中首次规定企业可以参与托市收购，根据规定，在油菜籽市场价格回升到每公斤4.00元以上前，中央财政给予委托企业每公斤0.20元的一次性费用补贴，进而，压榨企业的每吨成本就少了200元。在受补贴的100多家企业的名录里并没有一家外资企业。据记者了解，2009年7月丰益国际开始谋划分拆全部中国业务在香港上市，以应对中国国内政策和舆论逐步对内资粮企倾斜，谋求“去外资化”.显然，如果益海嘉里在国内上市，将会使企业更加“本土化”,有利于其中国业务的稳定性以及减少在国内进一步扩张可能遇到的政策阻力。米面是否会重蹈食用油覆辙在如今这个跨国资本大肆扩张的节点上，应该特别警惕其向粮食这一关系国计民生领域的过度渗透。青海专家分析，外资对大豆（油脂）产业链条通过控制物流、销售环节，先用低价倾销来占领市场份额、打败国内厂商，进而抬高门槛，最终提升产品售价。而目前，很多大米、面粉加工厂处于亏损处境，开不了工，这给外资进一步渗透粮食领域提供了机会。由于外资实力雄厚，国内现存的中小大米、面粉加工企业根本无法抵抗其冲击。益海嘉里一方面快马加鞭地在东北、江西、四川等大米主产区跑马圈地，一方面又在终端销售等各个方面与中粮等互相角力。益海嘉里的努力方向就是在最短的时间内复制金龙鱼油到米的财富神话。而业内人士则担心，眼下，国内食用油市场被金龙鱼等国际大品牌领涨并控制的局面愈演愈烈。大豆之后的又一场粮食战争，一触即发。对于益海嘉里的大规模布局，中国米面是否会重蹈食用油覆辙？“如果外资粮商从食品油拓展到面粉与大米环节，影响将会很大。”中国社会科学院工业经济研究所投资与市场研究室主任曹建海此前接受记者采访时指出。出身粮食领域，现任东方艾格农业咨询分析师的马文峰在此间对媒体则表示，在粮食领域，从大豆种植到食用油终端市场的整个链条遭遇外资的歼灭战后，战火烧到米、面、肉等日常消费食品领域似乎只是时间问题。但是也有专家表示应该遵循市场规律自由竞争。“中国开放最早的是食用油市场，经过十多年的发展，不但培育出了金龙鱼等国外品牌，而且整个产业在营销、管理、加工水平都较其他粮油品种要先进很多；中国米面行业，一直处于国家政策的保护下，缺乏自由的市场竞争，到目前为止，一个大品牌也没培养出来。”他指出，对于米面行业外资进入还要遵循适当的引导原则，如《反垄断法》已对相关产业的发展起到了一定的警戒作用，避免出现像食用油行业般一家独大的局面。随着粮食安全问题成为世界性难题，我国政府出于对粮食安全的考虑，政策开始向国内企业倾向，会不断给予优惠政策的扶持，国内企业是否能抓住时机，开拓市场，独占鳌头，成为未来国内粮油市场谁主沉浮的至关重要因素。强壮自己才能掌控命运这段时间，一些品牌的食用油开始涨价，在中国这个饮食习惯上很依赖食用油的地方，这造成了一定的紧张，一些超市出现了抢购食用油的现象，就连官员们也知道，有人一口气往家搬了8桶油。老百姓的慌张，是生活压力最有力的体现。猪肉价格上扬，水、电、气价格看涨，和百姓生活最直接的米面粮油价格都有上涨趋势，这些和日常生活息息相关，一旦买不起了，就意味着生活将受到巨大影响。食用油企业赶在年终岁尾凑涨价的热闹，客观上加剧了人们的慌张。尽管国家发改委出面澄清，食用油价格并没有被外资操控，外资也是操控不了的，但价格是实实在在上涨了，老百姓是真真正正心慌了。曾经有位农业专家说，各种农产品当中食用油价格最难预测，因为整个资源都掌握在少数外资企业手里，企业说调就调，外人谁都摸不准。而今年国内食用油价格的几次大涨大跌，恰恰印证了这一点。无论涨跌，几乎都是外资品牌，占据国内近一半市场的金龙鱼是始作俑者。所以近一个时期以来，金龙鱼已经被推到了风口浪尖上。随着益海嘉里食用油业务的市场规模不断扩大，食用油业务在中国市场的发展已经遇到“垄断瓶颈”.目前，该公司旗下的金龙鱼食用油的市场份额即将触到天花板。与其说深耕粮食产业的外资粮商，迫切需要寻找一个更具空间的产品来开辟新战场，于是，尚停留在产业最原始阶段的大米就成了他们的新选择；不如说这些强大的外资对中国的粮食市场早已蓄谋已久，中国的巨大市场是他们的必争空间。外资企业的强项就是战略长远布局，低调行事，所以他们在米面等粮食市场方面的窥视已经不是一天两天了。实际上，业内对此类外资是否已经威胁到国内粮食安全的争论一直不断，“金龙鱼”搅热大米市场，这既是国内米业缺乏行业领导者的利益驱动，也蕴含跨国粮食巨头不得不转型的隐衷。9月17日，联合国贸易和发展组织发布的《2009年世界投资报告》显示，当前全球投入农业的外资总量增长迅猛，而对发展中国家的投资成为去年跨国收购的主力军。专家提醒，在现在这个跨国资本大肆扩张的节点上，应该特别警惕其向粮食这一关系国计民生领域的过度渗透。中国是世界上人口最多的国家，因而有着巨大的粮食和农副产品消费量。显而易见，如果跨国企业在中国粮食市场的份额过大，无疑会加大粮食价格的波动，进而增加粮食市场的调控难度。不过，问题要从多方面看，外资企业在中国市场上呼风唤雨局面的造成，不应该一味地埋怨“外资企业太强大”,而很大的一个因素是“我们太渺小”.“弱肉强食”是自然界的规律。所以，如果不让别人牵着自己的鼻子走，受制于人，必须要自己强大，只有自己强大，才能掌控自己的命运。

4. 金龙鱼集团的营销网络

嘉里粮油在全国设立了东、南、西、北四大营销区域，形成了一个高覆盖、高效率的销售网络。遍布全国的小包装食用油业务办事处、直销部及联络处达175个，经销商数量达到636个。截至目前， 仅“金龙鱼”的一级经销商数量就已超过500家，二级批发商、分销商的数量达到8500多个。一级网络覆盖了除中国台湾省外的全国500多个大中小城市，二级网络已覆盖了所有县级以上城市，其中沿海发达地区的市场渠道已深化到了乡镇与村庄。与此同时，嘉里粮油同沃尔玛、家乐福、麦德龙、华润、华联、京客隆等国内外大型零售企业建立了长期友好的紧密型战略伙伴关系。庞大而细致的营销渠道，使嘉里粮油拥有了中国最大、最完善的小包装食用油分销网络。

5. 金龙鱼集团的产品介绍

 豆油适合炸食物，花生油适合炒菜，因为比较香，但炸东西容易糊。金龙鱼调和油就是把几种油调在一起，既能炸又能炒。单不饱和脂肪酸越多油的质量就越好，依此标准，橄榄油〉葵花油〉花生油〉调和油〉大豆色拉油。如果经济条件允许，最好使用橄榄油，欧美国家都用它。不然就用花生油也比较好，油炸食品最好用豆油，产生的致癌物少。调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准，没有国家标准。今后，调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。 有以下几种类型：（1）营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调至亚油酸含量60%左右、油酸含量约30%、软脂含量约10%。（2）经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。（3）风味调和油，就是将菜籽油油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调和成“轻味芝麻油”（4）煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油、和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好、烟点高的煎炸调和油。上述调和油所用的各种油脂，除芝麻油、花生油、棕榈油外，均为全炼色拉油。 是一种用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质，经过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成，色拉油在卫生条件方面更上了一个全新的台阶，加热后不起沫、不冒烟、无色无味，一直受到消费者的喜爱。调和油则在卫生基础上，对油的营养又有更高的要求，一般是在菜籽油里兑上一定比例的花生油加与调和，达到增加香味的效果，在配方上也不断有改良，品种很多。中国食用油市场逐渐从毛油时代进入色拉油和调和油时代。花生油5S压榨花生油真的挺不错的。

6. 金龙鱼集团的旗下16个品牌（金龙鱼集团）

您好,现在我来为大家解答以上的问题。金龙鱼集团的旗下16个品牌，金龙鱼集团相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、金龙鱼...    
  您好,现在我来为大家解答以上的问题。金龙鱼集团的旗下16个品牌，金龙鱼集团相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
  1、金龙鱼集团，是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的著名食用油品牌。
  2、郭兄弟粮油私人有限公司是隶属郭兄弟集团下的粮油集团的旗舰公司。
  3、嘉里粮油（深圳）有限公司是郭兄弟集团下属的嘉里粮油（中国）有限公司在中国的全额投资的营销策划及管理公司。
  4、2011年8月3日，食用油限价令解禁，金龙鱼正式提价涨幅为5%左右。
  5、集团介绍：。