经典金标生抽和海天生抽哪个好

1. 经典金标生抽和海天生抽哪个好

亲，您好，经典金标生抽和海天生抽的区别
海天金标生抽氨基酸态氮含量1.0g/100ml，是一级酱油，使用苯甲酸钠一种防腐剂。海天精选生抽氨基酸态氮含量0.4g/100ml是三级酱油，使用苯甲酸钠山梨酸钾两种防腐剂。所以显然金标生抽更好。如果我的解答对您有所帮助，期待您的赞，
您的举手之劳对我很重要,您的支持也是我进步的动力。
如果觉得我的解答还满意,可以点我头像一对一咨询。
最后再次祝您身体健康,心情愉快!【摘要】
经典金标生抽和海天生抽哪个好【提问】
亲，您好，经典金标生抽和海天生抽的区别
海天金标生抽氨基酸态氮含量1.0g/100ml，是一级酱油，使用苯甲酸钠一种防腐剂。海天精选生抽氨基酸态氮含量0.4g/100ml是三级酱油，使用苯甲酸钠山梨酸钾两种防腐剂。所以显然金标生抽更好。如果我的解答对您有所帮助，期待您的赞，
您的举手之劳对我很重要,您的支持也是我进步的动力。
如果觉得我的解答还满意,可以点我头像一对一咨询。
最后再次祝您身体健康,心情愉快!【回答】

2. 经典金标生抽和海天生抽哪个好

你好亲亲（金标生抽）生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。【摘要】
经典金标生抽和海天生抽哪个好【提问】
你好亲亲（金标生抽）生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。【回答】
（海天）也是酱油的一种，其特点是酱液外观浅褐清透，豉香浓郁，鲜味突出，口感醇厚有回味，用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴。【回答】
相比较的话我个人更觉得海天生抽会更好一些【回答】
生抽，又被称为“淡色酱油”，是酱油的一种。其色泽红润、酱香浓郁，主要用来调味，是人们比较喜欢的一种调味佳品。【回答】

3. 海天酱油、海天生抽、海天老抽有什么区别？

生抽、老抽、味极鲜、普通酱油都属于酱油类，只是在烹调时有些区别而已：
1、生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。
2、 老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用，其色泽红壮乌润，味道咸甜适口，是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。
辨别生抽和老抽
看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。
尝味道：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。

4. 海天金标生抽和海天酱油什么区别

亲亲，在的呢。[挤眼]两者没有区别，金标生抽就是指的“生抽”。

生抽，又被称为“淡色酱油”，是酱油的一种。其色泽红润、酱香浓郁，主要用来调味，是人们比较喜欢的一种调味佳品。【摘要】
海天金标生抽和海天酱油什么区别【提问】
亲亲，在的呢。[挤眼]两者没有区别，金标生抽就是指的“生抽”。

生抽，又被称为“淡色酱油”，是酱油的一种。其色泽红润、酱香浓郁，主要用来调味，是人们比较喜欢的一种调味佳品。【回答】
海天生抽颜色较浅，一般用于凉拌菜。海天酱油颜色较深，炒菜或是红烧类的菜使用上色效果较好【回答】
生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。【回答】
老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用，其色泽红壮乌润，味道咸甜适口，是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。【回答】
味道：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。【回答】
您好，因为看到您对我上次的回答没有评分，对于您的体验我非常关注。如果您对我的服务满意，希望可以给一个『赞』呢！如果有问题的话，我随时在线等待为您服务。祝您生活愉快，幸福美满！【回答】

5. 海天生抽酱油

威极公司早就倒闭了。你的信息有问题 我给你更正下：
1、委托方：佛山市海天调味食品股份有限公司  你这里少了股份 若没有股份 可能是假冒的
另外，想跟你说说明一下，海天的所有产品生产厂家都是海天的子公司，海天高明公司，即佛山市海天(高明)调味食品有限公司，若你买到其他地方产的海天酱油，百分百是假的。


威极公司被查封前，生产的酱油是威顶和巨浪产品，还有凤彩桥，不过凤彩桥状告了威极，11月14日判决，赔50万。但威极公司有个啥啊，啥都没有了。
你想想，去年用工业盐水做酱油，被罚260万，海天告他，赔了海天655万元，现在又赔凤彩桥50万，他还能有啥啊。。。

6. 海天酱油是生抽还是老抽?

生抽、老抽、味极鲜、普通酱油都属于酱油类，只是在烹调时有些区别而已：
1、生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。
2、 老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用，其色泽红壮乌润，味道咸甜适口，是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。
辨别生抽和老抽
看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。
尝味道：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。

7. 生抽和老抽买什么牌子好据说金标海天添加剂太多是吗

问：生抽和老抽买什么牌子好据说金标海天添加剂太多是吗     答：李锦记和帮厨的生抽和老抽都不错，李锦记老抽酱油是香港百年品牌，老抽和生抽味道也非常好，不过价格稍高。厨邦是广东品牌，旗下生抽和老抽在中国也很有影响力。【摘要】
生抽和老抽买什么牌子好据说金标海天添加剂太多是吗【提问】
问：生抽和老抽买什么牌子好据说金标海天添加剂太多是吗     答：李锦记和帮厨的生抽和老抽都不错，李锦记老抽酱油是香港百年品牌，老抽和生抽味道也非常好，不过价格稍高。厨邦是广东品牌，旗下生抽和老抽在中国也很有影响力。【回答】
其实海天酱油也不错，是销量最高的，哪种生抽和老抽都有添加剂，只要上面配料符合国家标准就行。【回答】
扩展资料：质量最好的酱油只含有水、大豆、谷物和盐，少数化学成分影响质量，但要鉴别一瓶酱油的质量，不能只看配料表，还要注意氨基酸氮的含量，如果不是人工添加的氨基酸氮，含量越高，检测质量越好，而每100毫升含0。每100毫升中至少含有8克氨基酸和0.8克或更多氨基酸氮的酱油被列为特级酱油。海天酱油好吗？在氨基酸含量上海天调味这三款：味极鲜、金标生抽、草菇老抽都符合了特级酱油的标准。【回答】

8. 海天酱油简介:生抽,老抽有什么区别

生抽、老抽的区别与使用
    
   



    生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。
    生抽
    颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。
    味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。
    用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。
    生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。
    老抽
    颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。
    味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。
    用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。
    老抽的制作：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
    生抽和老抽的鲜味
    酱油的鲜味取决于氨基酸酞氮含量的高低，一般来说氨基酸酞氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好。按照我国酿造酱油的标准，氨基酸态氮》0.8克／100ml为特级；》0.7／100ml为一级；》0.55／100ml为二级；》0.4／100ml为三级。但是，并不是说氨基酸酞氮越高，酱油就越好。因为配兑酱油的氨基酸酞氮也很高，或者是有一些不法的供应商在里面加了很多鲜味剂，氨基酸也很高，这也不等于是完全很好的酱油。
    辨别生抽和老抽
    看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。
    尝味道：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。
    多消费者不清楚“生抽”和“老抽”酱油的区别，宴会酱油是不是最好的酱油。“生抽”和“老抽”是沿用广东地区的习惯性称呼而来，“抽”就是提取的意思，生抽和老抽都是酿造的酱油。它们的区别在于生抽是以优质的黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成；而老抽是在生抽中加入焦糖色，经特别工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色之用。“宴会酱油”并不表明它的等级，而是指在酱油中加入了多种鲜味剂，鲜度非常高，适合宴会场合烹饪使用。